バナナ三姉妹

野菜バナナにひきつづき、三尺バナナ、島バナナと続々熟れてきた
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左から、三尺バナナ、島バナナ、野菜バナナ
かたちや大きさも違えば、味もそれぞれ
爽やかな芳香があって、甘みが濃いのは島バナナ
あっさりした酸味と甘みがくせになるのが野菜バナナ
くせもなければ甘みも今ひとつなのが三尺バナナ

ちなみに島バナナは、小笠原諸島から輸入されたマレー種らしい
小さいし、あんまり実もつけないのでいちばん高価
要するに、レアバナナってことね

で、最近の朝のジュースはこれ
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米のとぎ汁乳酸菌で作った豆乳ヨーグルト、グアバの酵母液、手作り野草酵素、畑で獲れたバナナを
ミキサーでブレンド
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乳酸菌と酵素てんこもり~
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by fromishigaki | 2011-12-12 14:53 | vegetable garden

自然と暮らし、旅の記録


by fromishigaki
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