収穫時期です

一年前に種をまいたコレ
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夏~秋のあいだは葉っぱの大きさが1/4くらいで、ずーっと成長が止まっていたように見えた
肥料をやらないせいかな? と思いつつそのままにしていたけど
寒くなってからどんどん元気になって、葉っぱも大きくなり、いきいきしてきた
もうそろそろ収穫してもいいかなー
傘のような葉っぱの下、茎と根元はこんな感じ
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さて何でしょう?
シャキシャキ感がたまらない…といえば




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ゴボウでした!

いやー、売っているゴボウの半分くらいの長さなのに、掘るのにひと苦労。
細心の注意をはらってこつこつ掘ったのに、やっぱり先端はポキリと折れてしまった(>_<)
悔しいのでさらに掘りすすめたけど、土中に残ったはずの先端が見あたらない
折れた先は、見あたらないほどちょっとだけだった
ということにしておこう
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by fromishigaki | 2012-03-07 09:45 | vegetable garden

自然と暮らし、旅の記録


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